桜の季節が終わると店頭でよく見かける和菓子といえば、柏餅です。桜餅ほどの可愛らしさはなくても、伝統的な形と柏の香りに春を感じられる和菓子の一つと言えるのではないでしょうか。 今回は今が旬の柏餅の由来と遠州地方ならではの視 … 続きを読む 知ってた？みんなでシェア！遠州地方の柏餅