餃子工場直売の餃子センター浜太郎さん

2017年3月にオープンした餃子工場直売の「浜太郎」さんへお出かけしてきました。ガラス越しに餃子製造の様子も見え、ワクワクしましたよ(^^)イートインスペースもあり、出来立ての餃子を食べることができます。

餃子工場

餃子マシーンってすごい！同じグラム、同じ包み方で完璧な餃子が作られます。ボタンをポチと押すだけで職人のような餃子出来上がるなんて、この機械を考えた人超天才。1時間に1000個の餃子が作れるんですって（右側の青い筒のついた機械）。そして写真左側の大きい機械は1時間になんと１万個の餃子が作れちゃうらしい・・・。残念ながらそちらの機械は稼働していませんでしたが、文明の発達を感じました〜(^○^)

餃子のバリエーション

餃子には幾つかのバリエーションがあり、選ぶ楽しさもありました。普通の餃子、ニンニン抜きの餃子、桜海老餃子、キムチ餃子、海老餃子、アサリと玉ねぎの餃子、しそ餃子、チーズ餃子と８種類の味が楽しめます。又、水餃子やスープ餃子、揚げ餃子などもあり、「餃子のフルコースや〜〜」って感じです♪

まずは一番人気赤餃子定食（ニンニク入りの餃子）。パリッパリの皮に少し甘みのある餡は、バランスよく万人が好むタイプの味。美味しですよ♪ただ、ニンニクなしの餃子がある割には、そこまでニンニクのパンチはなく適量って感じでした。

浜松餃子12個定食　930円
（ニンニクあり餃子、なし餃子が選べます）

しそ餃子、あさ玉餃子（あさり玉ねぎ）、ニンニクなし餃子も注文。
右から
しそ餃子５ヶ　350円
あさ玉餃子５ヶ380円
白餃子（にんにくなし）6ヶ　290円

いろいろ食べ比べることができるので楽しいです♪しそ餃子は思っていた通りの味。最近ではフランスでもしそ入りの餃子が流行りだしているとか・・・。先日、「世界不思議発見」でやっていました。あさ玉餃子は、あさりが多く魚介系の風味がなんとも言えません。仕事中やデートまでも安心なニンニクなし餃子も美味しくいただけました(^^)

餃子のタレはすでに合わせてある酢醤油にラー油か柚子胡椒をつけて食べます。ゴマだれもあるのでお好みでつけてください。

今回は「ラーメン評論家」と自負する仲間も同行し、醤油ラーメンを実食。彼曰く、「なかなかやるね〜」ですって。シンプル　イズ　ベスト！まさにそんなラーメンです。「ラーメン屋の餃子」ではなく、「餃子屋のラーメン」をお試しあれ！

お土産にも♪

レジの横にはお土産用の餃子も販売されていて、冷蔵、冷凍共に持ち帰りができます。ご自宅用にもちょっとした手土産用にもいいかもしれませんね。

まだまだうまい餃子探しの旅は続きますよ〜〜(^^)