西日本1位を取ったカレーパンのChopin（ショパン）は、コスパとクオリティで誰もが好きになるパン屋さん

みなさん、パン派ですか？ごはん派ですか？

私はどちらも大好きです。
とりわけパンは大人になってから好きになり、浜松市のパン屋さんはほとんど行っていると言っても過言ではありません。
今回はオープン2018年8月から随分経ってしまいましたが、とても美味しかったので、レポします！

 

本店は豊橋

石窯工房ベーカリーショパンさんは豊橋に2店舗、浜松に1店舗の計3店舗があります。
浜松では中区の泉店だけですね。

 

カレーパン西日本で1位に！

なんとなーく知っていましたが、豊橋にあるパン屋さんが西日本1位を取ったんです。

詳しくはカレーパングランプリ2020にて☆最高金賞を受賞。
す、すごい！豊橋なら近いし、食べてみたいなーと思っていたら、浜松にオープンしてたとは！

このカレーパンは累計100万個達成した「匠のカレーパン」です。
また、「半熟卵とキーマカレー」というカレーパンもカレーパングランプリ2020で☆金賞を受賞しています。

 

ショパンさんのパンへのこだわり

ショパンさんには独自のパンへのこだわり6つがあるそうです。

 

その1：手作りにこだわる

パンを捏ねることからはもちろん、中のクリームやソースに至るまで全て独自レシピ。
カレーパンのカレーも3~4時間煮込んでいるという徹底ぶり。

 

その2：焼きたて、揚げたて、出来立てにこだわる

お店に行けば分かりますが、常に作っています。

出来立ての商品はすぐに店頭に並び、お客さんの私たちもすぐにその商品を手に取ることができるようになっています。
そして夕方まで焼いているそう。

これ、実はすごくありがたいですよね！

人気のパン屋さんは朝に行かないと種類が少なくなってしまうことがほとんど。
もしくは朝焼いたものが冷たくなって残っているのが普通です。

焼きたてを食べられるのはとても嬉しいですよね！

 

その3：おもてなしにこだわる

「パンと一緒に元気をお持ち帰りいただく」がモットーだそう。

実際に伺ったときも、明るく親切な接客でした。
エコバッグも出すと快く入れてくれました。
かなりありがたいですよね。

コンビニだとお金払ってエコバッグに商品を入れて、子どもがいるとそこも見ないと行けないし、で軽くストレスです。

小さいことかもしれませんが、感謝です。

 

その4　豊富な品揃えにこだわる

約80~100種類の品揃えがあるそう。
店内に入って一番驚いたのがこの品揃えです。

平日の10時頃に行きましたが、ものすごい種類でした。
ただただ、選ぶのが楽しくて楽しくて。

閉店間際まで、できるだけ数を減らさないようにしているそう。

 

その5　コーヒーのサービスにこだわる

パンをお買い上げのお客さまにコーヒーまたはレモン水がセルフサービスでいただけます。
（※お1人様1杯まで）

焼きたてのパンを買ってすぐ食べたい時や、イートインする時にとても嬉しいサービス！
しかもワルツオリジナルブレンドコーヒーにしているというこだわりも。

 

その6　クラシックの音楽を聴いたパン生地!?にこだわる

なんとパン生地さん、クラシック音楽をお聴きになっているそう。
名前にもなっているショパンの音楽で、味がマイルドになったり風味豊かなパンづくりになるそう。
素敵ですね！

 

私のパンへのこだわり

おこがましいですが、私独自のパンへのこだわり（食べる側）があるのでお伝えします。
もしかしたら何かの参考になったらいいなと思います。

 

1.初めて行くパン屋さんは、まずクリームパンを食べる

これは、大体クリームパンで美味しいパン屋さんかを判断しています。
自分好みのクリームだと嬉しいし、ちょっと違うな、と分かったりします。

シンプルなパンだけにごまかしがきかない気がします。
また、どんなお店でもクリームパンは置いてあり、違いが分かりやすいです。

 

2.生地はハード系とソフト系、あったら白いパンも頼む

これはこのお店は大体何の種類のパンが得意なのか、どのパンが美味しいのか判断するためです。
デニッシュ系は私の中ではどのお店も大体美味しいので、本当に欲しい時だけ頼みます。

 

3.大事！値段をチェック

私は欲しいものをバーっと買って値段が高いお店だと、レジでびっくり！
でもパンをトレーに取ってしまったから買わざるを得ない。という時がありました。

私みたいな方はいないかもしれませんが、それからはとりあえずトレーに取る前に一通り値段をチェックし、ここはご褒美パン屋さんだ、とか、日常使いパン屋さんだ、と判断します。

 

4.朝並ぶ人気店かチェック

これは事前にですが、朝並ばないとパンを選べないかどうかをチェックしてから行きます。
ここで並ばないと行けないお店だと、気合いとスケジュールの調整が必要になってきます。

 

5.看板メニューをチェック

これは行ってからから分かる場合もありますが、看板メニューを買い忘れてしまったりすると単純にショックです。

 

6.香りをチェック

私は重度の匂いフェチなので、香りはかなり重要です。
ショパンさんは夕方まで焼いているようなので期待大！

 

ショパンさんを訪問！

ここまで私なりのこだわりを説明しました。

ですがショパンさんに入店した時には、あまりの種類の多さ、ふわーっとした甘さや香ばしい香り、キラキラしたパンたちを目の前にして、こだわりを全て忘れてワクワクしながらパンを選んでいる私がいました…

くー！恐るべしショパンさん！

ハッ！と我に返り、クリームパンや看板メニュー匠のカレーパンを購入。
買ったものをレポします。

 

素敵なパンたち

1. 匠のカレーパン

石窯工房ベーカリーショパン：「匠のカレーパン」194円（税込）

どどーん！とお店の真ん中に鎮座。
王座の品格が漂う商品です。

見た目はごく一般的なカレーパンですが、中身が違います。
ごろごろと柔らかい牛肉が入っているカレーが、抜群に美味しいです！

色々なお店のカレーパンを食べましたが、こんなに大きいお肉が入っていて、かつ美味しいカレーは無かったです！
コスパ最高の、必食の一品。

 

2. 半熟卵のキーマカレー

石窯工房ベーカリーショパン：「半熟卵のキーマカレー」194円（税込）

こちらも金賞をとったパンです。
こちらはキーマカレーの中にとろーっとした半熟卵が入っています。

カレーと半熟卵が絶妙にマッチ！

 

3. 黄金のクリームパン

石窯工房ベーカリーショパン：「黄金のクリームパン」172円（税込）

ふわふわで、とろとろで、掴むのに苦労するほどの柔らかさです。
王道の見た目に中身は黄金色のカスタードクリームがたっぷり。

ここまで徹底的に柔らかいクリームパンは珍しいです。
スイーツ感もある、おやつにもぴったりなパンです。

ショパンさんには数量限定の「冷やしクリームパン」という商品も。
濃厚クリームがたっぷり入っているそう！こちらもぜひ食べてみてください。

 

4. 塩バターパン5個入り

石窯工房ベーカリーショパン：「塩バターパン5個入り」540円（税込）

塩パンって美味しいですよね。
こちらのショパンさんにも入り口入ってすぐのところに置いてありました。

5個入り540円の安さ！で迷わず購入。
とってもとっても美味しかったです。

シンプルなので、朝ごはんやお食事のお供にピッタリ！
小麦とバターの香りがものすごくいい！

塩バターパンを使った他の商品もあるみたいなので、色々な種類も食べてみたいです。

石窯工房ベーカリーショパン：「磯ちくわ」205円（税込）

この他にもヤマサちくわを使ったコラボパン「磯ちくわ」や、大きなソーセージが入った「BOOBOOBOO」などを食べましたが、どれもとても美味しかったです！

※「磯ちくわ」は豊橋西店・浜松泉店で販売中。
同じくヤマサちくわのコラボパン「しそツナちくわ」は三ノ輪本店のみ販売。

 

ショパンのイートインコーナー

可愛らしいイートインコーナー

ショパンには可愛らしいイートインコーナーも。
セルフサービスのコーヒーと共に焼きたてのパンをいただけます！

 

屋外のテラス席

外にはテラス席もあるので、お子様と一緒にランチもいいですね。

お子様大好きなキャラ自販機やお手洗いも完備。

イートインご利用時は、購入品の消費税率がテイクアウト時と変わります。
ご注意ください。

 

石窯工房ベーカリーショパン 浜松店の詳細情報

 

最強のコスパとクオリティで魅せる新しいパン屋さん

私が美味しいと通うパン屋さんはこじんまりしたお店が多く、ショパンさんはどちらかと言うといつも行かないようなお店でした。

ですが、行ってみてビックリ！
このコスパでこのクオリティ、ラインナップはハッキリ言って他のパン屋さんに負けてません。

皆さんもぜひ行ってみてください。
一度行ったら、もう常連間違い無し！

遠方の方はパンのお取り寄せもできるそうです。
ぜひホームページをチェックしてみてくださいね。