コーヒーがおいしい喫茶店・カフェ10選

“誰にでも大切な時間がある”

大切な人と一緒に過ごす時、考え事に集中したい時、自分と向き合う時、リラックスする時。
そんな大切な時間を引き立たててくれるのがコーヒーです。

“人間の意志の力はその人が飲んだコーヒーの量に比例する”
ジェームス・マッキントッシュ（スコットランド常識学派）

“千のキスよりすばらしく、マスカットぶどう酒より甘い。コーヒー、コーヒーはやめられない。”
ヨハン・セバスチャン・バッハ（ドイツの作曲家）

コーヒーには古くから、力を求めたり、幸福を感じるための魔法の飲み物として考えられていたようです。
コーヒーにはどんな効能があるのでしょう？

コーヒーにはどんな効果効能が？

コーヒーにはカフェイン、ポリフェノール（クロロゲン酸）、ナイアシンなどの成分が含まれており以下のようなメリットが得られると考えられています。

• リラックス効果
• 脳の活性化
• 糖尿病の予防
• 二日酔いの防止
• アルツハイマー型認知症や、パーキンソン病などのリスクを下げる

中枢神経を刺激し、覚醒効果をもたらす脳への働きかけや、脂肪燃焼促進、肝臓に良い影響を与えるなどの身体的な効果も期待できます。

他にもまだまだメリットはありますが、飲みすぎには注意してください。

カフェインを大量に摂取すると、動機や不整脈を起こしたり、胃腸の調子の悪化、夜眠れないなどの弊害を生む可能性もあります。鉄分の吸収を阻害するとも言われていますので、貧血気味の方や妊婦の方は特に注意してくださいね。

上手にコーヒーと付き合いながら、浜松でおいしいコーヒー飲んで大切な時間を過ごしましょう！

10.  カフェナカノ

出典：カフェナカノ

コーヒーの芳醇な香りと苦みを引き立たせる口当たりのよいミルクの甘み。それらを完璧に融合させる技はまるでアート。その仕上がりはラテアートで確かめることができると言います。

ラテアートを描くためには、

1.  エスプレッソが完璧に抽出できること
2.  ミルクのスチーミングがシルクのように滑らかにできること
3. 注ぎもうまくできること

この3つの要素を駆使することで美しい、つまり「美味しい」に繋がります。

9. コーヒー屋ポンポン

出典：ヒトサラ

浜松でオートバイを意味する方言「ポンポン」。
マスターのオートバイ好きから付けた名前です。ポンポンでは「熱意を感じるコーヒー」がおいしさの秘訣とし、3つの熱意を掲げています。

1. 豆への熱意　世界のコーヒー産地へ足を運び、厳選した豆を仕入れています。
2. 焙煎への熱意　豆が本来持つ特徴を最大限に活かすために、焙煎中はひとときも目を離さず見守り「手作り」のロースティングで最高の状態に仕上げます。
3. サービスへの熱意　来店された方へ自家焙煎コーヒーをウエルカムドリンクを提供するサービスを行っております。

8. しまうま珈琲

出典：しまうま珈琲

上質なサイフォンを使用し、手間暇かけて抽出するためコーヒーはしまうま珈琲でしか味わえません。

サイフォン式とはコーヒーを抽出するために、気圧の差によって湯を移動する仕組みを持った器具のこと。ドリップ式に比べて抽出ぶれが少ないため、味の再現性がよく、香の強いコーヒーに仕上がります。

7. くらや珈琲店

出典：食べログ

甘みのある日本人の味覚にあったこだわりのコーヒーを提供しています

素材は地域や農園が把握できるようにし、日本人好みの味と香りを引き立てる度合いを見極めて焙煎し、美味しさが持続するよう抽出しています。

6. 玉屋珈琲店

珈琲店なのに本格的讃岐うどんが食べられるとういう一風変わったお店。

コーヒーは苦味、コク、酸味のバランスを重視したオリジナルブレンド。

注文を受けてから一杯一杯丁寧にハンドドリップし、豆の挽き加減、湯の温度、抽出にかける時間までこだわっています。讃岐うどんとコーヒーのコラボはいかが？

5. 風変里屋（カフェリア）

出典：静岡カフェぼん

自家焙煎した炭火焼コーヒーは約40種類。

珍しいインドネシアの豆「ガヨウマウンテン」や有機栽培のコーヒーが人気です。コーヒーに入れても酸味の出ないフランス産のペルーシュというこだわりの砂糖を使用しています。

お好みの飲み物とケーキを選べる、ケーキセットがあり、ケーキはテイクアウトも可能です。

4. Hiro（ヒロ）

出典：静岡カフェぼん

住宅や店舗デザイン、家具を手掛けるhiroはお客様にゆっくりしてもらう空間をつくりたいという思いからカフェを併設。店内もおしゃれです。

コーヒーはアメリカーノ（エスプレッソベースで酸味の少ない味）とフレンチプレソ（まろやかで苦味のない味）の2種類。また、こだわりの2種類のチーズを使用した、チーズケーキやベルギー産のチョコレートを使用したガトーショコラなどのスイーツも楽しむことができます。

3. あかりや

出典：静岡カフェぼん

コーヒーはこだわりの豆を使用し、コーヒーカップではなく「そばちょこ」に入れて提供しています。

ケーキ皿も江戸時代～明治時代のものを使用し、洋皿とは違った味わいを感じることができます。また、オーナーは骨董品取集が趣味で、それらを眺めながらコーヒーを飲むのも楽しみの一つです。

2. 家焙煎珈琲店 香茶屋（かおりちゃや）

出典：静岡カフェぼん

コーヒー豆全体の中で良質な品質を示すコーヒー『スペシャルティコーヒー』を提供しています。冷めてもおいしいと思えるキレイな味わいはコーヒー嫌いの人でも飲めます。

素材の味を殺さないようにミルクと砂糖は提供していません。

1. 三蔵珈琲店(さくらこーひーてん)

出典：静岡カフェぼん

神戸から取り寄せる炭火焙煎の豆を使ったコーヒーは、炭火焼独特の苦味と香ばしい香りが絶品です。

期間限定で夏は、クラッシュしたシャーベット状のアイスコーヒーにミルクをかけて、そのまま食べても飲んでも美味しい”アイス氷コーヒー”。

冬は、キャラメルの甘い香りとミルクのまろやかさが相まって、安らげる味の”キャラ メルミルクコーヒー”があります。

コーヒーがおいしい喫茶店まとめ

いかがでしたでしょうか？

豆の種類、焙煎方法、抽出方法はお店によってさまざまです。

お店によってはどのようにコーヒーを淹れているか見えるところもありますので、それもまた一つの楽しみです。喫茶店やカフェは雰囲気も重要ですよね。

選択肢がいくつかあって、その時の気分にぴったりなお店を選べたら何とも贅沢なことかなと思います。