牡蠣食べ放題！

浜名湖産牡蠣の美味しさのヒミツ！その特徴や他の産地との違いとは？

浜名湖産の牡蠣は、身が大きく、重量があり、ミネラルも豊富に含んでいます。 広島県をはじめとする瀬戸内海の牡蠣や宮城県の三陸地方の牡蠣にも、負けず劣らずの特徴があるんですよ♪ 浜名湖の特徴を活かし丁寧に育てられるカキの濃厚な味わいは、まさ[...]

冬の味覚カキを満喫♪弁天島浜小屋マルシェに行ってきました！（2017年）

浜名湖の冬の味覚といえばフグ、三ヶ日みかん、それに牡蠣！ 鰻で有名な浜名湖ですが、カキの養殖も盛んで身が大きく、重量があり、ミネラルも豊富に含んでいるのが特長です。 広島県や宮城県のカキにも負けず劣らず美味しいカキは、浜名湖の隠れた[...]