絶品うなぎのコース料理 千歳町の「麟」
絶品うなぎのコース料理
千歳町の「麟」.
なかなか予約が取れないけれど
運良く伺うことができました
お店の着くと
本日のうなぎはこちらです!
と、今日調理するうなぎを見せてくれる。
そして、うな重にあわせる
お米の産地や炊き方までこだわっており
本日はこうです!と説明してくれるだに!
すごすぎるっ
コース料理になっていて
うざく、白焼き、うな重といただきました。
どれも絶品
うなぎの旨みがすごく良くわかる調理。
タレばかりの味じゃない。
うなぎの肝吸いは
出汁の味が強いものがほとんどですが
ここでは、お口直し用に薄め。
うな重の2種類の焼き加減の違いを
試してみてください。。とのこと。
すごすぎました!
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麟
静岡県浜松市中央区千歳町42−1
080-4526-0024
🕰️ 11:30〜13:30
🗓️ 不定休
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