【2017年大河ドラマ「おんな城主 直虎」井伊直虎ゆかりの地⑥・井伊谷の土産】井伊家にちなんだ郷土菓子「いいさま」

井伊直虎ゆかりの地巡りの〆に必ず立ち寄っていたのが、和菓子屋のすぎや製菓さん。

おいしい和菓子といつも変わらない笑顔で出迎えてくれる女将さんのお人柄は、「井伊谷に来てよかった～！」としみじみ感じる温かな雰囲気のお店です。

引佐町井伊谷の和菓子屋「すぎや製菓」

浜松市の「みそまん」のお店はどこ？といえば、「すぎやさん！」と必ず名前があがる浜松市北区引佐町にある老舗の和菓子屋。
井伊直虎ゆかりの地の井伊谷商店街の１軒です。

戦後すぐに今の場所でお店を開き、現在は2代目のご主人が伝統の味を引き継がれています。

引佐名物の「みそまん」、大老を輩出した井伊家にちなんだ郷土史菓「いいさま」、大福や羊羹をはじめ他にも多くの季節の和菓子や洋菓子を販売しています。

引佐名物「みそまん」

浜松の人が普段でも手土産に利用することが多いのが、「みそまん」。
「みそまん」＝「味噌まんじゅう」のことですが、味噌は隠し味程度で、皮の色が茶色なのは、黒糖が使われているのです。

すぎやのみそまんは、他店に比べて、黒糖の配分が多めなのか皮の色が濃い目でツヤっツヤ✧しています。
皮の部分には、ほんのり味噌が使われているので、食べる時にほんのり香ばしい匂いがします。

形はこんもりというよりは、半円状で他店より、やや薄目ですが、一回り大きく感じるので満足度◎。

中には、小豆こしあんが入っています。
甘さ控えめで、皮の香ばしい風味と合わさってちょうどいい味わいです。

また、他店よりもしっとりとしているのが「すぎやのみそまん」の特徴です。

１個　95円（税込み）。

江戸幕府大老・井伊直弼にちなんだ郷土史菓「いいさま」

すぎやで売っている和菓子のもう一つの目玉商品が「いいさま」。

カステラ生地の中に小豆のこしあんが入っています。
みそまんよりもあっさりとした味で、いくつも食べたくなります。

約50年前から井伊家のちなんだ郷土史菓として販売され、昔から変わらず地域の方のおやつとして親しまれています。

「いいさま」のパッケージには、よく見ると井伊家の旗印「井」のマークが入っています。
そしてお菓子の形は小判型をしています。
表には「大老」の文字、裏には井伊家の家紋の「橘」がデザインされています。

「いいさま」は１個75円（税込み）。
ひとつでも大満足の和菓子なのに、このお手頃価格に驚きです！

龍潭寺や遠鉄百貨店でも購入できます。

お土産品にも良し！
自分用のおやつにも良し！

井伊直虎土産を買うなら、昔からある井伊家にちなんだ郷土史菓「いいさま」が断然おススメです‼

地元の人にとってはケーキ屋「すぎやさん」

私が「すぎや」さんを訪れた夕方、次々にお客さんがきます。
でもたいていの方がケーキがお目当てで、中には予約注文でバースディケーキを買っていく方も。

そういえば、この地域ではケーキ屋さんをほとんど見かけません。
井伊谷の地元の人々にとっては、「すぎや」さんが唯一のケーキ屋なんです。

ショーケースを見ると、季節のいちごのケーキをはじめ、たくさんのケーキやプリンが並んでいます。
そしてお値段がとってもリーズナブル!!

浜松の街中のケーキの価格と比べると、破格値かも。
だからと言って、見た目がイマイチ…、味もイマイチ…なんてことは全くなく、とってもおいしい～♥♥

私はどれにしようか散々迷って、家族が多いので人数に合わせてカットできる苺のロールケーキをチョイスしました。

大人気の春スイーツといえば・・・いちご大福♪

すぎやでは、春の和菓子も大人気です。

すぎやさんのいちご大福は、「夢いちご」という商品名で販売しています。

しか～し、残念ながら店頭に並ぶことがあまりなく、ほとんどが予約注文で完売してしまっているそうです。

求肥の中には、いちご色の餡に包まれた浜松産イチゴが入っています。
地産地消にこだわり、材料はなるべく浜松産を仕入れていらっしゃるそうです。

お値段は、1個180円。
苺大福ってどこもだいたい200~250円位するので、とってもお手頃価格‼

「来店する２、３日前に電話していただければ大丈夫ですよ～。」とすぎやの女将さんはおっしゃってました。

次回、井伊谷に行くときは、「必ず食べたい！」春限定品の紹介でした。

井伊家にちなんだお菓子がある「すぎや製菓」の詳細

井伊谷土産は「すぎや製菓」・まとめ

旅に行ったら、観光施設だけでなく、ハズせないのがその土地の味。

引佐地域のお土産は、みそまんが断トツに有名ですが、すぎや製菓の「いいさま」もお忘れなく。
江戸幕府を支えた大老を何人も輩出した井伊家の発祥の地・井伊谷で見つけた「いいさま」は、昔から変わらない味で井伊家の歴史も伝えています。

やさしい女将さんとおいしい和菓子が待ってる「すぎや製菓」であなたの井伊谷土産は決まり！
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