負けない体づくり！喉に優しいはちみつで菌と戦う！

菌、それは厄介です。
目に見えない、入ってきたのか出たのかも分からない。

見えない敵に立ち向かうにはどうしたらいいのでしょう。

地道な努力で戦っていきましょう！
今回は菌に強く、体を強くするはちみつをご紹介します。
一緒に戦っていきましょう！

はちみつで菌と戦う

我が家は、毎朝はちみつをヨーグルトにかけて食べています。
これには理由があります。

長女は幼い頃、風邪をひくと喉が弱いのか咳が長引き、肺炎になりかけたこともありました。
見ていてかわいそうで薬ではなく、なんとか毎日の食事で喉を強くできないのか調べました。

そこで行き着いたのが、はちみつです。

もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、はちみつには殺菌効果があり、かつ乾燥から喉の粘膜を保護する効果があるそうです。
さらに疲労回復や整腸作用、高血圧予防、美肌など、調べるとどんどん出てきます。

はちみつが全てではないと思いますが、長女は咳が長引くことが無くなりました。
薬とは違い、自然の恵みなので毎日食べて安心なのもいいですよね。
はちみつを食べることで喉のケアをし、体を強くしていきましょう。

＊ご注意＊
はちみつにはボツリヌス菌がいるので、一歳未満のお子様には食べさせないでくださいね。

衝撃的な出会い

さて、このようにしてはちみつに行き着いたのですが、初めの頃はスーパーなどで適当にはちみつを選んでいました。
十分美味しいので満足していました。

ある日、知人から長坂養蜂場さんの「はちみつ＆マーガリン」というパンに塗る商品をいただきました。
これが衝撃的出会いで。

はちみつってこんなに美味しいんだ！

それから長坂養蜂場さんのトリコになりました。

長坂養蜂場さんの人気のひみつ

長坂養蜂場さんはいつも混んでいます。
今はあまり見かけませんが、県外ナンバーの車や観光バスもよく来ていて、地元だけではなく、遠方のお客様もたくさんいらっしゃいます。

2021年3月8日（ミツバチの日！）には浜松市の街中、ゆりの木通り商店街に『長坂養蜂場はちみつスイーツアトリエ』という2号店もオープンする予定だそうです。

待ってました！

でもなぜそんな人気なのか。
私目線で考えてみました！

1.はちみつの美味しさ

長坂養蜂場「二代目の蜂蜜 450gボトルタイプ」：1,480円（税込）

まずはこれです。
他のはちみつより美味しい！

色々な種類がありますが、お気に入りは『二代目の蜂蜜』。
今まで食べたはちみつより癖がなく、何でも合います。

はちみつが苦手な方も食べてみて。

2.浜名湖近くの立地

お店は三ヶ日にあります。
浜松の中心地から車で1時間くらいかかるのですが、道中は浜名湖が見えるので、お出かけ気分が味わえます。

また、三ヶ日ICから車で15分程の好アクセス。
遠方の方も浜名湖近くに遊びにきた後にお土産を買って帰る場合も、とてもいい場所にありますね。

これから浜松の街中にも2号店がオープン（2021年3月）し、用途によって差別化できそうです。
尚、遠方の方やご来店が心配な方には通販サイトで購入可能です。

3.ミツバチを観察できる

お店の中に入ると、正面のガラスの向こうの中庭に巣箱が並んでいます。
実際にミツバチがいて、ガラス越しですが間近でミツバチを観察できます。
なかなかハチを間近で見る機会はないので、子ども達はこのガラス前のスペースが大好きです。

こうやってミツバチさんが集めたはちみつをいただいている、というありがたさも分かりますね。

4.商品の数々

お店の中には、1種類のはちみつだけではありません。
さまざまな種類のはちみつやはちみつを使った製品が並べられています。

蜂蜜の種類

定番の「二代目の蜂蜜」、「国産三ヶ日みかん蜂蜜」など時期によって変わる国産のはちみつや、「マヌカハニー UMF10+」などの世界のはちみつ。

店内は空いているように見えますが入場の人数制限中です。（2021年1月現在）

尚、入れる容器を持っていくと欲しい分だけを買えるはちみつの量り売りも行っています。
（容器は必ず煮沸消毒してからお持ちください。）
はちみつの詰め替え用エコパックも売っているので、容器を持参しなくてもお好みの容器に詰め替えることができますよ。

蜂蜜以外の商品

人気の「はちみつ飴」各種。
抗菌効果のある可愛いマスクも販売しています。

「はちみつ＆マーガリン」などのパンに塗るものから・・・

他にラスク（美味しい！）やチョコなどのスイーツ、ドリンク類、さらにはハンドクリームなども売っています。

5.ハチのゆるキャラ

「ぶんぶん」というゆるーいキャラクターも人気です。
ミツロウキャンドルやストラップ、マスキングテープ、絵本などのグッズも売っていてとても可愛いです。

今はコロナの関係もありぶんぶんにお会いできないですが、以前は土日など不定期で着ぐるみがお店の前にいて、子ども達に大人気でした。

6.至福の「はちみつソフト」

コロナの影響で平日のみの販売ですが、とっても美味しいソフトクリームがあるんです。

クリームの中にはちみつをイン！からの、目の前での追いはちみつ！
ビジュアルも完璧ですが、味も完璧。

かけている蜂蜜は、お店でも売っている「二代目の蜂蜜」。
癖がなく、サッパリとしていて、ソフトクリームに合います。

口に入れたら至福の時間。
この商品の開発に費やした年数、なんと約10年！だそうです。
こだわりにこだわりぬいた絶品はちみつソフト、平日に行かれる方はぜひ食べてみてくださいね。

7.老若男女みんな大好き！

長坂養蜂場に来ると、小さな子どもからご年配の方まで老若男女がいらっしゃっています。
これははちみつ、という製品のチカラもそうですが、みんなに食べてもらいたい、楽しんでもらいたいという長坂養蜂場さんの皆さんの想いのチカラもあると思います。

長坂養蜂場さんの想いが形になった取り組みをいくつかご紹介します。

ポイントカード

ポイントカードを持つと、定期的に自宅に冊子（これがどれもお洒落で可愛いです）郵送されます。
また、スタッフの方からのメールで新商品の情報などを知ることができます。

1個から購入可能

たくさんは要らないご年配の方などは、1つずつ飴が買えるようになっています。

人気ゆるキャラぶんぶんが出迎えてくれる店

人気ゆるキャラぶんぶんの塗り絵が無料でもらえます。
また駐車場やお店の床などには、ぶんぶんの絵が描いてあり、お子様にも楽しめるお店。

お庭のようになっていて、入ることはできます。

長坂養蜂場の駐車場

長坂養蜂場店内の床

随所にお客様に対しての気遣いと温かさを感じます。

我が家の定番はちみつ活用

レシピという程ではないですが、どのようにして食べているかを伝えられればなと思います。

1.ヨーグルト

毎朝食べております。
無糖のプレーンヨーグルトに、はちみつをかけるだけ。

「二代目の蜂蜜」はクセがなくさっぱりしているので、ものすごく合います。
「アロエのはちみつ漬け」という商品もすごく美味しいです。

我が家ではフルーツと合わせてビタミンも一緒に摂ります。

2.醤油を使った和のおかず

醤油と相性抜群です。
肉じゃがなどの煮物や生姜焼きなどの炒め物に砂糖の代わりに「二代目の蜂蜜」を入れるだけ。

我が家では砂糖を少なくして、仕上げにはちみつを回しかけて少し煮たり、炒めたりして完成。
砂糖だけよりもコクがアップして、栄養価も上がる一石二鳥。

3.悪魔のトースト

これこれ・・・。
これ知ってしまうと怖いですよ・・・。
トーストにクリームチーズをちぎってのせ、チーズがとろけるぐらいにトースターでチン、仕上げに「二代目の蜂蜜」をお好みの量かけます。

美味しくないわけがないんですよ！
はちみつが美味しすぎて、どこのピザ屋さんのクワトロフォルマッジ（チーズにはちみつをかけたピザ）より家のトーストが悪魔的に美味しいんです。

4.他にもいろいろ・・・

他にも我が家ではどら焼きを作ってみたり、レモンはちみつを作ってみたり、ハニーマスタードチキンを作ったり。
アレンジは無限です。
そして全部美味しい。

長坂養蜂場の詳細情報

はちみつのテーマパークで今年も健やかに

長坂養蜂場さんに行く時になぜかワクワクしている自分がいます。
これはどういう感情なのか・・・
テーマパークに行く前の感覚に似ている、と思います。

はちみつを買いに行くだけではなく、ミツバチを愛で、色々な商品に胸踊らせ、帰りはソフトクリームを買って帰る、帰った後もはちみつを食べ、余韻は続く。

さらに喉にも体にもいいなら文句なしです。
私にとってここは健やかに毎日を過ごすためのテーマパークです。

2021年、まだまだ大変な日々は続くかもしれませんが、今できることを精一杯に。
一緒に健やかでいい年にしましょう！

～お知らせ～

2021年2月16日（火）までの期間
遠鉄百貨店地下催し会場「アムール・デュ・ショコラ会場」にて出店中です。
三ケ日の本店で平日のみしか販売しない「はちみつソフト」も味わえますよ！