9月22日オープン！中区佐鳴台に食パン特化型ベーカリー

高級食パン専門店のブームで、浜松市内には多くのお店がそれぞれのこだわりの食パンを販売しています。
何店舗か食べ比べをして、お気に入りの店舗がある方もいらっしゃるのでは？？

そんな浜松市にまた１店舗、高級食パンを取り扱うお店が2021年9月22日にオープン。

オープンの場所は多くの食パン専門店が立ち並ぶ中区佐鳴台。
こちらのお店の内覧会にご招待いただいたので、一足お先に店内や商品をチェックさせていただきました！

インパクト大！お店の名前は『すでに富士山超えてます』

店名も一風変わって、一見すると何が店名かわからないくらい。
実は暖簾にも書かれた『すでに富士山超えてます』が店舗名なんです。

しかもシックで和風な外観もあいまって、店名だけだと何屋さんかわからないような感じです。
パン屋さんとしても滅多にみることがない、水色を基調としていることも飲食店を想像しにくい一因かもしれません。
実際通りかかった方も「何屋さん？」と聞かれた方もいたくらいでした。

店名に入った富士山は「富士山を越えるくらい美味しい！」という意味もあるそうで、こだわりの食材を使った食パンの商品名も富士山にちなんだ名前がつけられています。

全国を飛び回る人気ベーカリープロデューサー

このインパクトある店名、実はあの変わった店名で有名なベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュースしたお店なんです。
ちなみに、岸本さんがプロデュースした店舗は今回で336店舗目、食パン専門店としては247店舗目になるそうです。

岸本さんといえば、浜北でも１店舗プロデュースされた店舗があり、以前we love浜松でもオープン日に取材させていただいたことがあります。
この時も個性的な衣装で登場しているので、見覚えのある方もいらっしゃるのでは？？

話題のベーカリープロデューサーが手掛ける高級食パン専門店が浜松にオープン♪

写真の向かって右側がベーカリープロデューサーの岸本拓也さん、左側が代表取締役社長の林勝博さんです。

岸本さんはガイアの夜明けに２回にわたって取り上げられたこともありましたが、実は先日の9月18日に放送された有吉反省会にも出演していたそうですよ。

富士山超えちゃうほど美味しい食パン

店名の由来ともいえる食パンは３種類を販売。
トータルで1日200本ほど焼き上げるとのこと。

ちなみに、食パンのスライス幅のおすすめは、五枚切り（20〜25mm）程度だそう。
もちろん好みによりますが、ぜひおすすめの厚さで一度お試しあれ♪

『最高峰』プレーン　2斤　880円（税込）

ふわふわな食感で、甘さは少し控えめな印象でした。
耳は少し硬めかな。
そのままでももちろん美味しいですが、サンドイッチなどにしても楽しめそうだと感じました。

『御来光』レーズン　2斤　1,080円（税込）

最高峰同様、ふわふわな生地に酸味を感じるレーズンがアクセントになっていてデザート食パンのようでした。
レーズンも水分が残っていて、しっとりいい感じです。
個人的にはトーストしてバターでいただきたい感じですが、娘はトーストせずにそのまま生クリームをつけて食べていました。

御来光は1日1回のみの焼き上がり、20本ほどの限定です。

『胡蝶』デニッシュ　1.5斤　1,300円（税込）

他のパンに比べ少しお高めな食パンですが、この『胡蝶』は佐鳴台店限定だそうです。
バターの香りが高く、カロリーも高そうな。。。いえいえ、とっても美味しそうな感じです。

周りのサクサクと中のふわふわを楽しみつつ、途中ジャムで味変。
止まりませんっ。
個人的には胡蝶が一番好みです。

胡蝶は1日2回の焼き上がり、40本ほどの限定になります。

• 風花（バニラ）
• 桜咲ク（さくら餡）
• 山麗（ベーコン、チーズ）

食パンの購入と一緒に

食パンをメインとして販売していますが、それだけではなく菓子パンや惣菜パン、サンドイッチも取り扱っています。

具沢山のサンドイッチは全部で５種類。

• 国産いちごと贅沢マスカルポーネサンド　430円（税込）
• 美黄卵の自家製卵サンド　250円（税込）
• おいしさまるごとミックスサンド　380円（税込）
• やわらかチキン南蛮サンド　300円（税込）
• アンデス高原豚の厚切りカツサンド　330円（税込）

ランチにも嬉しいボリューミーな惣菜パンや、おやつにもピッタリな菓子パンも色々とあって目移りしてしまいそうです。
思わず、全部1つずつ試してみたくなりました。

• ビーフカレーパン　330円（税込）
• 美黄卵の濃厚モーニングエッグ　240円（税込）
• ジャーマンソーセージ　340円（税込）
• 自家製カスタードのなめらかクリームパン　180円（税込）
• メロンパン　180円（税込）
• 塩パン　130円（税込）
• キャラメル塩パン　150円（税込）
• 富士山あんぱん　180円（税込）
• 十勝粒あんぱん　180円（税込）
• 北海道産発酵バターのクロワッサン　300円（税込）
• フレンチトースト　200円（税込）

※感染対策のため、パンの購入時にはスタッフに声をかけ希望商品を取っていただく形式です。

実は、鷹匠本店や富士山長泉店では菓子パンや惣菜パンは販売されていないんです。
食パン、サンドイッチ以外の商品もいただけるのは浜松佐鳴台店だけ！！
要チェックですね。

車での来店も安心！

佐鳴台という立地柄、車で来店される方も多いことでしょう。
駐車場は店舗横から奥に入って、20台ほど駐車できるスペースがあります。
駐車スペースも広いので、せっかく来たけど駐車場が空いてなかったから諦めた。。。なんてこともなさそうですね！

駐車場は店舗脇から奥に入って少し坂を登った先にあります。
一方通行なので、駐車場から出る際はそのまま奥へ進むと道路へ出ることができます。

これからの予定もちょっとだけお届け

現在はテイクアウトのみの販売ですが、ゆくゆくは店内、店外でイートインもできるようにしたいとのこと。
店外中庭には時計楼を作る計画や夏にはかき氷の提供も予定しているとか。

また、浜松まつりにも興味を持っていただいたようで浜松まつりにも是非参加したいと、凧揚げにも意欲的な様子でした。
次回の浜松まつりではすでに富士山超えてますの凧が大空に揚がっているかもしれませんね！

食パン特化型ベーカリー『すでに富士山超えてます』詳細

静岡市鷹匠本店、富士山長泉店に続き３店舗目のオープンとなった浜松佐鳴台店は食パン特化型ベーカリーです。
オープンは2021年9月22日10時。
オープンからしばらくの間、混雑時には食パン購入の引換券の配布をするそうです。

また、22日、23日、24日は各日50本の名入れパンナイフを2,000円以上購入でプレゼント予定。
是非この機会に限定パンナイフを手に入れてみてはいかがでしょうか。

※オープン時のプレゼント配布は終了しています。